Миксеры Steno
Незаменимым помощником для любого кондитера является планетарный миксер, без такого оборудования на сегодняшний день не обходится ни одно кондитерское производство. С помощью планетарного миксера замешиваются различные виды теста (бисквитное, белковое, заварное, песочное, дрожжевое, слоеное), готовятся крема и другие виды кондитерских масс. Оборудование позволяет осуществлять равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи и получать однородную массу.
Одним из ведущих поставщиков планетарных миксеров, более 50 лет специализирующихся на производстве данного вида оборудования, является компания Steno.
Артикул |
Наименование |
Технические данные |
Описание
|
![]() ![]() |
PL7B |
Миксер планетарный Steno PL7B |
|
![]() |
PL12B |
Миксер планетарный Steno PL12B |
|
![]() |
PL20B |
Миксер планетарный Steno PL20B |
|
![]() |
PL30F/V |
Миксер планетарный Steno PL30F/V |
|
![]() |
PL40L/3VP |
Миксер планетарный Steno PL40L/3VP |
|
![]() |
PL60L/3VP |
Миксер планетарный Steno PL60L/3VP |
|
![]() |
PL80L/3VP |
Миксер планетарный Steno PL80L/3VP |
|
![]() |
Миксер планетарный Steno PL7B
Настольная модель . Предназначена для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс. Частота вращения: 60 (235) - 126 (470) об./мин. |