Расстойные шкафы серии CLE

Эти шкафы позволяют программировать расстойку с использованием листов или укладчиков на тележках.

Описание шкафов:

Выполненная из сэндвич-панелей  камера позволяет не зависит от температурных колебаний в цехе. Отбойники и передняя панель (обшивка двери) и внутренняя часть из нержавеющей стали (AISI 304). Пол – исключен из поставки

Климатическая установка на крыше. От нее по задней внутренней стенке проходят нержавеющие (AISI 304) каналы до внутренних каналов в задней и боковых стенках, по всему периметру шкафа. Воздух выходит через множество маленьких отверстий. Эта система позволяет получить идеальную равномерность температуры и влажности в шкафу даже в самых проблемных местах (нижние углы у задней стенки).

Двери снабжены ручкой реечного типа по всей высоте. Замок находится сверху двери, а значит - его нельзя разбить тележкой. Большие двухдверные шкафы комплектуются двумя климаторами (правый и левый). Между дверцами нет стойки, что резко облегчает работу пекаря, когда нужно достать заднюю тележку. Петли на дверях самоопускающиеся, чтобы не исключить потери через щель под дверью.

Количество программ: 1Контрольная панель  Все параметры задаются и регулируются электронной контрольной панелью с датчиками температуры и влажности высокой точности (см. ниже).

Контрольная панель

• Показ температуры
• Показ  относительной влажности
• Клавиши с внутренней подсветкой
• Показ аварийного сигнала
• Память аварийного сигнала

Тех. Характеристики

• Внешние габариты (Д*Ш*В): 2000*1600*2300
• Внутренние габариты (Д*Ш*В):  1770*1480*2000
• Мощность: 6,1 кВт
• Количество тележек 800*1000: 2 шт.
• Число дверей: 2